【お手軽】たまご雑炊のいぶりがっこ乗せ

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RADOCK @cook_40285873

お手軽なたまご雑炊です♪
いぶりがっこを乗せて歯応えアップ!
このレシピの生い立ち
風邪気味の時に雑炊を作ろうと思い、作りました!
簡単に作れて体にも優しくおすすめです♪

【お手軽】たまご雑炊のいぶりがっこ乗せ

お手軽なたまご雑炊です♪
いぶりがっこを乗せて歯応えアップ!
このレシピの生い立ち
風邪気味の時に雑炊を作ろうと思い、作りました!
簡単に作れて体にも優しくおすすめです♪

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材料

2人分
  1. 醤油 小さじ1
  2. みりん 小さじ1
  3. 味噌 小さじ1
  4. コンソメキューブ 1個
  5. ご飯 お茶碗2杯分
  6. たまご 2つ
  7. すりごま 適量
  8. いぶりがっこ 適量
  9. 300cc

作り方

  1. 1

    鍋に水、醤油、みりん、味噌、コンソメキューブを入れ、一煮立ちさせる

  2. 2

    いぶりがっこは小さく切っておく

  3. 3

    鍋にご飯を入れて、一混ぜさせて火を消す

  4. 4

    溶いたたまごを入れて、余熱で混ぜて、茶碗に盛る。
    いぶりがっこ、すりごまをかけて完成!

コツ・ポイント

最後にいぶりがっこ、すりごまを乗せると食感と香りがアップしました♪

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