豚肉の辛味ソース ♪大和市学校給食
大和市学校給食 @yamato_kyusyoku
香味野菜の効いた、甘辛いソースはお肉にぴったり！
このレシピの生い立ち
栄養価（１人分）
エネルギー67kcal
たんぱく質9.2g
塩分0.1g
豚肉の辛味ソース ♪大和市学校給食
香味野菜の効いた、甘辛いソースはお肉にぴったり！
このレシピの生い立ち
栄養価（１人分）
エネルギー67kcal
たんぱく質9.2g
塩分0.1g
作り方
- 1
切り身に塩・こしょうで下味をつけて焼く。
-
- 2
にんにく・しょうがはすりおろす。
-
- 3
長ねぎ・種をとった赤唐辛子はみじん切りにする。
-
- 4
２と３を油で炒め、調味料を加える。これを１にかける。
-
コツ・ポイント
豚肉のかわりに魚でもおいしくできます。赤唐辛子とラー油でお好みの辛さに調整してください。
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