牛肉とセロリのシチュー♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽありがとうございます♪ビタミンK、カリウム、葉酸を多く含むセロリ♪夏野菜のうまみたっぷり♪サッパリ口当たり！
このレシピの生い立ち
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。牛肉は食べやすい大きさに切る。
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- 2
セロリは葉を取り、大きめに３等分に切る。玉ねぎは縦に６つ割り、人参は大きめに４つに切り分ける。
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- 3
鍋に水とトマト缶を入れ、ローリエ・種を取った赤唐辛子を加えて、火にかける
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- 4
牛肉を入れて、煮立ったらアクを取り、
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- 5
２のセロリ・玉ねぎ・人参を加え、
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- 6
塩だけ加え、40分～１時間煮る（水分が足らないようなら足す）
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- 7
出来上がり直前に砂糖・しょうゆを加え
-
- 8
出来上がり！
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リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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