鮭の混ぜ御飯
☆ひまわり♬ @cook_40053366
パパッと作れて美味しい一品
2015.4.28 人気検索トップ10に入りました♡検索してくださった方ありがとうございます
このレシピの生い立ち
甘味の塩鮭の切れ端を集めた特価品をゲットしたので、そのままでは見栄えがしないので。
アプリでひらく作り方
- 1
御飯を炊いておく。塩鮭の切れ端をフライパンに入れて、酒をふりかけて蓋をして蒸し煮する。
-
- 2
1を時々かけまぜる。1の塩鮭の色が薄いピンク色になったら、火を止めてしばらくおく。
- 3
2の塩鮭を骨を取り除く。皮は栄養があるので残す。荒くほぐし、御飯に混ぜる。海苔をほぐして混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
甘塩味の塩鮭をフライパンに入れて酒を入れてまず蒸し煮するのがコツです。
リアクション
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