☆パイシートで簡単スィートポテトパイ☆
あやのんのママ @cook_40053984
子どものおやつに！３時のティータイムにどーぞ＾＾さつまいもの素朴なスィートポテトパイです。
このレシピの生い立ち
外でアップルパイを食べたらすごく美味しかったので、作ってみようと思ったらさつまいもが家にあったので作りました。
☆パイシートで簡単スィートポテトパイ☆
子どものおやつに！３時のティータイムにどーぞ＾＾さつまいもの素朴なスィートポテトパイです。
このレシピの生い立ち
外でアップルパイを食べたらすごく美味しかったので、作ってみようと思ったらさつまいもが家にあったので作りました。
作り方
- 1
パイシートは４等分して解凍しておく。
- 2
さつまいもの皮をむいて、適当に切り袋にいれてレンジで８分かける。
-
- 3
フードプロセッサーにさつまいも、砂糖、バター、コンスターチ、牛乳、レモン汁、卵黄、塩を入れこねる。
-
- 4
スィートポテトを楕円形にまるめて４等分したパイシートに乗せる。
-
- 5
上からかぶせるパイシートの中央に切り目を３～４つ包丁でいれ上からかぶせ、フォークで押さえる。
-
- 6
卵をはけで塗り、
２００度で３５分ほど焼けばできあがり。 -
- 7
残った具材をアルミに乗せて卵を塗ったら、オーブントースターで１０分焼くと出来上がり。
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コツ・ポイント
甘いのが好きな人は、砂糖を多めに入れてください。
焼き目をもう少し付けたい場合、あと５～１０分追加して様子をみながら焼いてください。
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