砂ずりのアヒージョ 簡単

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てんつば
てんつば @cook_40055394

ダイショウのアヒージョが簡単で美味しいと聞いたので
このレシピの生い立ち
アヒージョがはじめてで、砂ずり入れても美味しいよと聞いたので作りました

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材料

  1. 砂ずり 200g
  2. ぶなしめじ １袋
  3. ブラウンマッシュルーム １袋
  4. エリンギ １袋
  5. ダイショウ アヒージョの素 １袋
  6. オリーブオイル 100ml

作り方

  1. 1

    下準備
    砂ずりは半分に切り、切り込みを入れる
    キノコは食べやすい大きさに切り分ける

  2. 2

    フライパンにアヒージョの素、オリーブオイルを入れて、よくかき混ぜ合わせます

  3. 3

    フライパンに砂ずりを入れて全体的に混ぜ合わせます。蓋をして中火で時々かき混ぜながら10分程加熱します

  4. 4

    ③のフライパンにキノコ類を全て加え全体を混ぜ合わせます、中火のまま蓋をしてときどきかき混ぜながら5分程加熱します

  5. 5

    火が通ったら器に盛り付けて出来上がりです

コツ・ポイント

強火にしないこと

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てんつば
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