マグロのカマの炭火焼
うまいあれ @cook_40094049
脂の乗ったマグロのカマを炭の香りにまとわせます。塩でシンプルに。大根おろしでサッパリと。
このレシピの生い立ち
スーパーで特売品だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロのカマは全面に塩と料理酒を馴染ませておく。
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- 2
炭火焼にする。
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- 3
お好みで大根おろしなどを添えて盛り付け完成。
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コツ・ポイント
塩は強めにきかせるとよいです。
リアクション
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