竹輪ときゅうりの和え物☆ごま風味

sauternes
sauternes @cook_40254064

3分クッキング♡もう一品という時に。
紅生姜が、いい仕事をしてくれます。
箸休めや、おつまみに。
このレシピの生い立ち
きゅうりと竹輪だけだと見た目が地味なので、
冷蔵庫で冬眠していた紅生姜を加えてみました。

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材料

2〜3人分
  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 1本
  3. 紅しょうが 適量
  4. ごまドレッシング(市販のもの) 大さじ1
  5. 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりはせん切りに。竹輪は、たて半分に切ってから、斜め細切りにします。

  2. 2

    ボールで、具材と調味料を和えます。
    器に盛り付け、紅生姜を添えます。

コツ・ポイント

ぜひ紅生姜を試してみてください。
味が引き締まり、お酒にも合う一品に。

竹輪のかわりに、かまぼこやカニカマでも。

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レシピ作者

sauternes
sauternes @cook_40254064
に公開
食材との一期一会を大切に、食べてくれる人の顔を思い浮かべながら、丁寧な調理を心がけています。何気ない日常に、ころがっている小さな幸せを感じながら過ごす日々。
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