MrsWongちのじゃがいも煮転がし

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

シンプルにじゃがいもだけを
使って作ったおいしい
あったかい煮転がしです。

このレシピの生い立ち
じゃがいもが何となく食べたくて(笑)

MrsWongちのじゃがいも煮転がし

シンプルにじゃがいもだけを
使って作ったおいしい
あったかい煮転がしです。

このレシピの生い立ち
じゃがいもが何となく食べたくて(笑)

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材料

2人分
  1. じゃがいも 4個
  2. 合わせ調味料
  3. 醤油 大さじ3
  4. お酒 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. カップ1
  7. 顆粒だし 小さじ2
  8. ラカント(お砂糖) 小さじ3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは
    皮をむき
    芽を取り
    大き目の
    乱切りにして
    水にさらして
    鍋に入れる。

  2. 2

    合わせ調味料を作り1に入れる。

  3. 3

    弱火でゆっくり
    蓋をして
    煮込む。
    大同電鍋
    使用の場合
    カップ2の水を
    外鍋に入れ
    スイッチオン。

  4. 4

    出来上がったら
    崩さないよう
    気を付けて
    お皿に移し
    温かいうちに
    食べましょう!

コツ・ポイント

お好みで仕上げにバターを
ちょっと加えると
醤油の風味とよく合って
こっくりとしたまた醤油だけと違う
おいしい煮転がしになりますので
よかったらお試しください。

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