作り方
- 1
ごぼうは皮をむき、太めの千切りにする。
- 2
鍋に湯を沸かし、酢と塩を加えてごぼうを茹でる。
- 3
フライパンに☆を全て入れ、温める。
- 4
湯をよくきったごぼうを③に加えて炒め合わせる。
コツ・ポイント
・酢を加えた湯で茹でることでごぼうの変色を防ぎます。ごま、ねりごまを加えることでカルシウムも摂取できます。
エネルギー 52kcal たんぱく質 1.4g 脂質 1.7g 炭水化物 8.2g 食塩相当量 0.4g
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