かぶの辛子和え♪めっけ

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

ピリっと辛子が効いて美味♪
お酒の肴に最高(^^)
#かぶ#つまみ
このレシピの生い立ち
こかぶだけでも美味しいですが、お肉を加えて一味違う一品に!

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材料

  1. こかぶ 400~500g
  2. 豚肉 50g
  3. からし(チューブ) 10g
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. レモン果汁 小さじ2
  6. 砂糖 一つまみ
  7. ごま 適量
  8. 塩(塩もみ用) 適量

作り方

  1. 1

    辛子、オリーブオイル、レモン果汁、砂糖を混ぜ合わせる。豚肉は湯通ししておく。

  2. 2

    こかぶは、5㎜幅程度のイチョウ切り、葉も細かく切り、塩もみして水気をよくきる。

  3. 3

    混ぜ合わせて出来上がり。

  4. 4

    器に盛りごまをふるかける。

コツ・ポイント

お好みで、辛子の量を変えてね。

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レシピ作者

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
に公開
2024年 今年もよろしくお願いします。めっけもん広場が旬の野菜&果物の魅力ある料理レシピを公開しています!レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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