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- 1
切干し大根を洗い水でひたす。油揚げを食べやすい大きさに切る
- 2
大根、油揚げ、ゴマ、だしの素、さとうを鍋に入れ具材ヒタヒタくらいに水をはり沸騰させる
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- 3
沸騰したら醤油を加え落し蓋をして10分、沸騰をとり5分で水分が飛んだら出来上がり
コツ・ポイント
人参、椎茸、油揚げの代わりに竹輪に変えても美味しくできます(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20217354
切干し大根を洗い水でひたす。油揚げを食べやすい大きさに切る
大根、油揚げ、ゴマ、だしの素、さとうを鍋に入れ具材ヒタヒタくらいに水をはり沸騰させる
沸騰したら醤油を加え落し蓋をして10分、沸騰をとり5分で水分が飛んだら出来上がり
人参、椎茸、油揚げの代わりに竹輪に変えても美味しくできます(*^^*)
