いりことナッツの甘辛炒め

たくmama☆
たくmama☆ @cook_40150409

簡単にできるお酒のおつまみレシピ。おやつやご飯のお供にも!
このレシピの生い立ち
義母に教わった一品。
時間がある時に作っておいて常備しておくと便利です。

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材料

  1. いりこ 40g
  2. ミックスナッツ(無塩) 50g
  3. 白ごま 小さじ1
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1
  6. ●みりん 大さじ1
  7. ●しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    いりこを乾煎りする。

  2. 2

    鍋に●の調味料を入れたら中火で火にかけ、大きな泡が出てきたら…

  3. 3

    いりこ、ナッツ、ごまを鍋に加えてからめていく。

  4. 4

    すぐにクッキングシートの上でなるべく重ならないように冷ます。

コツ・ポイント

あまり火にかけ過ぎないこと。

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レシピ作者

たくmama☆
たくmama☆ @cook_40150409
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