お弁当！おつまみに！ふんわり卵焼き

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Happy卵's cooksnap of when they made お弁当！おつまみに！ふんわり卵焼き.
3boysの食卓
3boysの食卓 @cook_40283791

お弁当にもビールのおつまみにもなる卵焼きです！
鉄のフライパンで焼いてそのまま食卓へ！
このレシピの生い立ち
子供達が食べてくれるように、ふんわりオムレツをイメージして作りました！
ネギとマヨネーズをたっぷり入れて彩りよく焼き、最後にソースを掛けて頂いたところ、今では子供達の大好物です

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材料

4〜5人分
  1. 卵 5個
  2. 酒 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ3
  6. わけぎ（ネギでも可） 適量
  7. 油 適量

作り方

  1. 1

    わけぎを小口切りにする

  2. 2

    ボールに卵を割り、醤油、酒、みりん、を入れて混ぜる
    さらに、マヨネーズ、わけぎを入れてざっくり混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパン（20センチを使用してます）をよく熱し、油をひいた後、卵液をフライパンに3回〜4回に分けて流し入れ焼く

  4. 4

    出来上がり！
    我が家ではソースを掛けて頂きますが、
    皆様のお好みで！

コツ・ポイント

マヨネーズとネギを入れてざっくり混ぜる！ことがポイントです。
フライパンをよく熱し、卵液を3回〜4回に分けて巻きながら焼いていきます

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

3boysの食卓
3boysの食卓 @cook_40283791
に公開
男の子3人＋主人＝男子4人がまた食べたい！！と言ってくれた料理だけを記したレシピです。笑顔の数だけレシピが増えることを期待して！　沢山の訪問、いいね！つくれぽに感謝しています。ありがとうございます。
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