＊カスタード＊
耐熱容器に卵を割り入れ、砂糖を加え混ぜる。
よく混ざったら薄力粉を振るい入れさらに混ぜる。

そこに牛乳を入れ混ぜる。
ラップをせず、600wのレンジで2分加熱する。

取り出してよく混ぜ、さらに1分加熱する。
これをもう一度繰り返します。
そしてバニラエッセンスを加えて混ぜます。

ピタッと密着させてラップをして、冷蔵庫で冷やします。

＊クレープ生地＊
ボウルに卵と牛乳を入れよく混ぜます。
そしてホットケーキミックスを加えさらに混ぜます。

熱したフライパンに薄く油をひき、生地を薄く流し入れます。

両面を程良く焼いていき、冷ましておきます。

＊ブルーベリークリーム＊
よく冷やしておいた生クリームと砂糖をボウル入れて氷水の中ボウルに重ねて泡だてます。

つのが立つ程度まで泡立ったら、そこにブルーベリージャムを入れて優しくかき混ぜます。

＊デコレーション＊
生地→カスタード→生地→クリーム
の順に重ねていき、最後を生地にします。

その上にお好みでいちごなどデコったら完成です！