肉巻き♪簡単桃屋搾菜と豚肉でおつまみ 

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

chihirolaさん、つくれぽありがとう!ビタミンB1・ナイアシン・たんぱく質・B6・亜鉛を多く含む豚肉♪低カロリー♪
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結

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材料

  1. 豚肉(薄切り) 400g
  2. ねぎ 2本
  3. 搾菜 200g
  4. 片栗粉 適量
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ネギは8cm幅に切り、縦に切り込みを入れ、芯をとって開きます

  3. 3

    ネギの繊維に沿って千切りにする

  4. 4

    豚肉を広げて片栗粉を薄くかける

  5. 5

    豚肉1枚を広げ、ザーサイと3の長ネギを手前にのせて

  6. 6

    豚肉を巻く

  7. 7

    巻き終わったら全体に薄く片栗粉をかける

  8. 8

    加熱したフライパンに油をひき、7の肉の巻きおさめを下にして焼く

  9. 9

    蓋をして、転がしながら焼けたら

  10. 10

    焼けたら、みりんを入れて

  11. 11

    しょうゆを入れて

  12. 12

    全体に味をなじませたら、出来あがり!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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