納豆ときのこのあんかけ餅

うら☆浦飯屋
うら☆浦飯屋 @cook_40251692

意外に甘いです。餅以外に白いごはんでもおいしいかも。
このレシピの生い立ち
餅消費のために作ってみました。

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材料

1〜2人分
  1. 納豆 90g
  2. ぶなしめじ 1袋
  3. ポン酢 大3
  4. 料理酒 大1
  5. 2個

作り方

  1. 1

    ぶなしめじを食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    油(分量外)をひいたフライパンに、ぶなしめじと納豆、ポン酢、料理酒を入れて炒める。

  3. 3

    汁が煮立ち、材料に火が通ったら皿にうつし、餅(焼いておく)にからめてできあがり。

コツ・ポイント

納豆の量はお好みで。

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うら☆浦飯屋
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