だしで味わう♪レタしゃぶ
お茶村 @ochamura_kitchen
つけだれは使わずに、だしと一緒にどうぞ♪
レタスのシャキシャキと豚肉がうま～い！
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
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- 1
レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎる。豆腐や野菜も食べやすい大きさに切っておく。
- 2
出汁をとる。鍋に水、旨味だしパックを入れて、沸騰したら２～３分煮出し、だしパックを取り出す。
- 3
酒、みりん、薄口醤油を加え、ひと煮立ちさせる。
- 4
豚肉とレタスを食べる分ずつ入れてしゃぶしゃぶし、煮過ぎないうちにどうぞ。
- 5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。 -
コツ・ポイント
出汁にお好みで、おろし生姜やおろしにんにく、唐辛子をプラスしてください。
食べる時に柚子胡椒やすりごまを加えるのがオススメです♪
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ズボーラ -
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