めちゃ旨♡オイスターチキンソテー
むぅままん @cook_40284553
ｵｲｽﾀｰｿｰｽでいつもと一味違う
てりてりのチキンソテー♪
このレシピの生い立ち
万能なｵｲｽﾀｰｿｰｽは何の料理にも使えるので、和の味付けに加えてアレンジしてみました( ´∀｀)ﾉ
めちゃ旨♡オイスターチキンソテー
ｵｲｽﾀｰｿｰｽでいつもと一味違う
てりてりのチキンソテー♪
このレシピの生い立ち
万能なｵｲｽﾀｰｿｰｽは何の料理にも使えるので、和の味付けに加えてアレンジしてみました( ´∀｀)ﾉ
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大くらいにカット。切れてるものはそのまま。
塩コショウを軽くまぶして下味をつける。 - 2
1に、片栗粉をまぶしたら皮側を下にしてホイルで蓋をし蒸し焼き。
- 3
焼き目がついたらホイルをはずして裏返し中まで火を通す。
- 4
火が通ったら☆の調味料を混ぜてフライパンへ投入！
- 5
全体に行き渡り、よく絡んで馴染んでとろみが出たら完成。
わけぎ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・一味唐辛子etc.トッピングはお好みで☆ - 6
どんぶりでもOK♡
刻みのりと一緒に。 - 7
今回はかさましでナスも入れてみました♪
ﾅｽもうま～(*´ー｀*人)
＊ﾅｽは塩をまぶしてｱｸをとり､
あとは同様♪
コツ・ポイント
鶏肉を焼くときはやや油多めに。
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