手作りゴマだれ-レシピのメイン写真

手作りゴマだれ

のぶりん922
のぶりん922 @cook_40142053

ゴマだれが好きだけど、美味しい市販ゴマだれは、値段が高くて手がでないので、作れないかなと思って作りました。
このレシピの生い立ち
スーパーに売っている安価なのは私の味の好みでないので、作りました。

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材料

4人分
  1. ねりごま 140g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. すりごま 大さじ2
  4. 大さじ4
  5. しょうゆ 大さじ4
  6. 味噌 大さじ2
  7. 出汁 150cc
  8. にんにくのすりおろし 少々

作り方

  1. 1

    材料をボールなどの容器に全て入れ、よく混ぜる

コツ・ポイント

量にすると500mlぐらい出来るので、たくさん使わない場合は半量にして下さい。
コツはありません。混ぜるだけです。
ニンニクはほんの少しで大丈夫です。

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のぶりん922
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