豆乳とサイリウムで簡単手作りマヨネーズ
ぎゅ～！ @cook_40287046
基本は豆乳に油にサイリウムですね。カラシはお好みで、今回の調味料はミックスハーブにガーリックパウダー塩胡椒です。
このレシピの生い立ち
息子がアレルギーでいつもマヨネーズは手作りしていましたが、レシピの油の量が豆乳より多くカロリーオフのため油を大幅に減らし代わりにサイリウムでトロミを付けました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆乳200mlにお好きな油100mlをゆっくり入れながらバーミキサーで混ぜる！
- 2
サイリウム小さじ1とカラシ小さじ1酢を入れて混ぜてお終い。
コツ・ポイント
豆乳と油が分離しないように油はゆっくり入れて下さいねー
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