作り方
- 1
にんにく、玉ねぎ、パプリカ、椎茸をみじん切りにします。
- 2
ラードをひいて刻んだ玉ねぎから炒めます。次にひき肉、にんにく、椎茸、パプリカと炒めていきます。
- 3
タレは★を混ぜ合わせたものを入れます。大体火が通ったら★を入れて煮詰めます。
- 4
味付けが足りない時は塩胡椒などで味を整えてください。
- 5
大人の方のみの場合は唐辛子を★を入れると同時に入れましょう！
- 6
汁気が肉に染み込んできたらバジルを入れ目玉焼きを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
生バジルよりパクチーを大量に乗せて食べると違った美味しさに変わりますよ！辛いのが好きな方は材料にもあった唐辛子を多めに入れたり七味をかけて食べるといいでしょう！
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