朝のお吸物●寄せ鍋汁を使った海苔とろろ汁
BistroMiti @BistroMiti
お鍋の翌朝、雑炊未満のやさしいお吸物。温め直してとろろ昆布と青のりをのせるだけ。だし汁がマイルドなお吸物にはやがわり。
このレシピの生い立ち
●お鍋ののこり活用レシピ。
※のこり汁活用のバリエーションは…
●〆の雑炊●とろけるチーズをとかした雑炊
→レシピID : 20309306
●〆の雑炊●揚げ玉＆焼き海苔でしめる雑炊
→レシピID : 20015854
アプリでひらく作り方
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●寄せ鍋などのだし汁を温め直す。
●とろろ昆布を入れる。
●青のりをちらしてできあがり。
コツ・ポイント
●のこりのだし汁が口当たりのやさしいお吸物になりました。
●とろろ昆布の量はお好みで。
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