作り方
- 1
★を混ぜ合わせる。
- 2
豚バラ肉を細切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油・ニンニクを入れてコールドスタート。
- 4
香りがたったら豚バラ肉を入れて炒める。
- 5
【1】を入れて煮絡める。
※タレの量は調整して下さい。 - 6
ご飯・ひじきを入れる。
- 7
全体に混ぜ合わせる。
- 8
器に盛り付けて温泉卵を添える。
- 9
糸唐辛子がなければ唐辛子を細くきってください。
もしくは、粉唐辛子でもいいかも。
コツ・ポイント
ひじきの味付けと豚バラ肉の味付けを近い感じにします。
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