ボウルに豆乳、溶き卵、砂糖、塩、バター、ドライイーストを入れてよく混ぜます。

よく混ざったら薄力粉と強力粉を入れてべたつかなくなるまで混ぜてください。

混ざったら台の上に生地を出して10分こね、5分叩きつけて下さい。

それが終わったら丸めてボウルに入れラップをして温かいところで一次発酵させます。大体30分ぐらいです。

発酵したら生地をから空気を抜き12等分に生地を分けます。

生地を20㎝ぐらいまで伸ばして端と端をくっつけてドーナツの形を作ります。

全部作ったらクッキングシートにのせてそのまま170度の油できれいな焼き色がつくまで揚げます。

揚がったら熱がとれるまで網の上などで冷ましておきます。

冷めたらキャラメルソースをかけてスライスアーモンドをのせたり、アイシングをかけたり、チョコをかけたりして食べてください。