お節リメイク☆かまぼこの簡単焼き

きらり流れ星 @cook_40039537
残り物には福がある!
豆腐を使ってふわふわです。
お節プチリメイクです。
このレシピの生い立ち
お節を上手に活用出来たらいいな。
全く違うものにできたらごまかせる!
食物繊維もたっぷり採れます。
作り方
- 1
切干大根を洗って細かく切る。キャベツは千切り。かまぼこは1cm角に切る。
- 2
軽く水切りした豆腐に①と他の材料と調味料をすべて入れる。
- 3
フライパンで焼く。私はスプーンでとって10~12個に分けて焼きました。
- 4
小麦粉とありますが、強力粉でも片栗粉でもいけます。
コツ・ポイント
切干大根とわかめは戻さなくてOK
豆腐の水気がいい感じにしてくれます。
焼き油はごま油が香りがよいです。
ゴマなど入れても。
ソースなしでそのまま食べられます。
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