おせちリメイク☆かまぼこのアヒージョ

魚介類がなくても大丈夫！かまぼこを利用するので、魚系の香りもします。意外な食材ですが、イケてますよ(*^^*)

お節料理に入っている、硬いアワビや殻剥きが面倒で残りがちなエビを使ってアヒージョに作り替えました。御節に飽きた時どうぞ。

お正月に余ったお刺身があったので、アヒージョにしてみました。♪全く違った一品にリメイクできて大満足です♪

料理に使った椎茸が余りがちではありませんか？一瞬でお酒のおつまみに変わります。

我が家の家飲みには欠かせないアヒージョ♪シンプルに美味しく、ついついお酒も進んじゃいます❤

最後に残ったオイルが劇ウマです(‾∇‾)

アヒージョはオリーブオイルが美味しいのにたくさん残ります。リメイクしないともったいないです！

オリーブオイルの残りで、メカジキと他の野菜も炒めて一皿にしました。

アヒージョ風のおつまみが簡単に！お酒がどんどん進んじゃう♡

超簡単！！！！本場スペインの味☆お酒にも良く合います。残ったオイルにパンを付けるとこれもまた美味しいです(^^)

お正月のお刺身が中途半端に残った時に、冷凍しておけば、海老とタコは5分でアヒージョに変身！

和の食材でタパスなアヒージョ。にんにく風味のコンニャク＆筍についついお酒が進んじゃいま～す♪

砂肝が安かったので、ビールのおつまみとして作りました！残ったオリーブオイルをパンつけて食べると更に美味です！

お正月なのでふと思い立ち、お雑煮をアヒージョ風に作ってみました！お雑煮と一口に言っても、全国でいろいろなタイプのものがありますが、今回はだいたい使われることが多い、紅白かまぼこ、昆布、ニンジン、椎茸をお餅とともに、コンソメ、白ワイン、ニンニク、鷹の爪、塩コショウ、一味、カレー粉で味付けしたオリーブオイルで煮た感じです。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、アヒージョにしたお雑煮もなかなかにQue rico!です！ニンジン、椎茸はもちろんのこと、かまぼこのような練り物や昆布もオリーブオイルとよく合います。また、ちょっと油っぽくはありますが、アヒージョにしたお餅もこれはこれで悪くはないですよ☆

なんでも好きなものを好きなだけ入れて楽しくアヒージョ★～最後にペペロンチーノはいかがですか？～

【話題入り】牡蠣に油と調味料を加えて煮るだけ☆スキレットならそのまま出してもお洒落で、保存がきくので牡蠣の大量消費にも♪

日持ちのしないしらす干しを大量に使用するレシピを考えました。残りがちなしらす干しをたっぷり利用できるレシピです。パンにつけたり、パスタに混ぜたり、サラダにかけたり、お好みでどうぞ。

簡単に出来て、ちょっとお洒落な一品です♪お酒のおつまみにもどうぞ～（＾о＾）/

余ったアヒージョで簡単リメイクパスタ♡ランチにぴったりです^ ^

美しい水、澄んだ空気、恵まれた自然環境の中で育まれた飛騨の農産物のおいしい食べ方を紹介します。

食感と風味を楽しむ具材の組み合わせの提案です。お酒が進みますよ♪

アヒージョが余った時に♪

残ってしまったアヒージョ。そのまま温め直してもあまり美味しくないので、パスタにリメイクしてみました。

アボカドココットでお洒落におつまみの１品に！是非、カリカリのバケットやクラッカーを添えて☆

ワイン、日本酒、焼酎、ビールに相性抜群！残ったオイルにパンを浸しせば二度楽しめます♡

少量で作れるように、レシピを調整しました！バター入りの美味しいオイル！残ったオイルはフランスパンにつけて食べてください！

食物繊維たっぷり！レンコンをアヒージョ風に仕上げました。シャキッシャキの食感で食べ応え抜群です。お弁当にも◎お酒にも◎

トマトと椎茸の旨味がじっくり染み出して、最後はオイルまで美味しい。冷めても美味しい、残ったらパスタに絡めても！

ほくほくとしたサツマイモをアヒージョにしてみました。

ごぼうオンリーのアヒージョ♪ごぼうのコリコリっとした歯ごたえとジュワーと口の中に広がる香りがたまりません♪お酒が進む♪