しっとり柔らかサラダチキン

いっちっちーママ
いっちっちーママ @cook_40171777

ほとんど放置でしっとり柔らかサラダチキン!
このレシピの生い立ち
前回紹介したサラダチキン(5193502)より簡単な方法を紹介します。

しっとり柔らかサラダチキン

ほとんど放置でしっとり柔らかサラダチキン!
このレシピの生い立ち
前回紹介したサラダチキン(5193502)より簡単な方法を紹介します。

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材料

サラダチキン3個
  1. 鶏胸肉 3個
  2. 大さじ3
  3. 塩胡椒 適量
  4. 300cc

作り方

  1. 1

    鶏胸肉に酒、塩胡椒を揉み込む

  2. 2

    フライパンにお湯300mlを沸かしておく。

  3. 3

    沸騰したら中火にして胸肉を並べる

  4. 4

    煮立ってきたら火を弱め、蓋をして10〜15分ほど蒸し煮する

  5. 5

    そのまま火を止め蓋をしたまま冷めるまで待ち、完成!

コツ・ポイント

蓋は開けない!マジックソルトを使用するとまた違った味が楽しめます。
サラダチキン1個だけ作る場合は材料を全て3分の1にするだけです!

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