ハーブ消費!簡単お肉のハーブロースト

ナピト @cook_40054173
うちは眠っているハーブ類を使いたい時は肉にまぶしてオーブン焼きにします。美味しいしたっぷり使えます。
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ余っているハーブがたくさんあったので。
ハーブ消費!簡単お肉のハーブロースト
うちは眠っているハーブ類を使いたい時は肉にまぶしてオーブン焼きにします。美味しいしたっぷり使えます。
このレシピの生い立ち
ちょっとずつ余っているハーブがたくさんあったので。
作り方
- 1
ハーブなんでも使って大丈夫(^.^)今回セージ、ローズマリー、シナモン、ナツメグ、オレガノ、タイム、クローブを使用!
- 2
肉の両面に塩、胡椒をまぶす
- 3
ハーブを小1ずつ肉にまぶします
- 4
220度のオーブンで30分焼いて肉をしばらく休ませて下さい
- 5
肉を薄く切って器に盛る。お好みでレタスやラディッシュを添える
コツ・ポイント
今回は子羊ですが肉の種類は何でも大丈夫です
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