作り方
- 1
そら豆をさやから出す。
- 2
そら豆とヒタヒタの水をフライパンに入れて水から加熱する。沸騰したら蓋をして1分半ほど茹でてザルにあげる。
- 3
粗熱が取れたら皮をむく。
- 4
冷凍エビを茹でてサイコロ状に切る。卵も茹でてほぐしておく。
- 5
全ての材料を合わせて完成です。
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