簡単でおいしい鯖の香味ソース

wayan nao
wayan nao @cook_40019975

ニラと寿司酢で簡単に作れる香味ソースが決め手。鯖がさっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
塩焼きや竜田揚げじゃない、さっぱりした食べ方にしたくて。

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材料

2人分
  1. 塩鯖 1枚
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. ごま 大さじ2
  4. 香味ダレ
  5. 醤油 大さじ2
  6. 寿司酢 大さじ2
  7. ニラ 1/4把
  8. 長ねぎ(なくてもOK) 10センチ

作り方

  1. 1

    ニラと長ねぎをみじん切りにして、醤油・寿司酢と混ぜてなじませておく

  2. 2

    鯖を4等分して片栗粉をまぶし、ごま油で揚げ焼きにする

  3. 3

    香味ダレをかけて完成

コツ・ポイント

切って焼いてかけるだけ♪

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レシピ作者

wayan nao
wayan nao @cook_40019975
に公開
ーーーーーーーーー好きなもの★マトン/にんにく/豆類/ココナッツミルク/タイ米/おから/クミン/ゴマ/もちもちしたもの/エスニック全般
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