〜パーティーに〜サーモンのクグロフ♡
スミスミたっくん @cook_40055717
巻いて焼くだけ♪豪華なズボラ料理⁈
このレシピの生い立ち
サーモンの半身がお買い得だったので購入し 大胆にぐるっと巻いて焼いたら クグロフになっちゃいました(*^^*)
〜パーティーに〜サーモンのクグロフ♡
巻いて焼くだけ♪豪華なズボラ料理⁈
このレシピの生い立ち
サーモンの半身がお買い得だったので購入し 大胆にぐるっと巻いて焼いたら クグロフになっちゃいました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭半身‼︎
-
- 2
触って気になる骨を取る！
オーブンに鉄板を入れ200度に温め開始！
-
- 3
1.5〜2cm幅に斜めに皮ギリギリまで切れ目を入れる！
-
- 4
こんな感じ♪
表裏に塩コショウをまぶす。
-
- 5
頭の方から皮を内側にクルクルと巻いていく。
-
- 6
立たせるとこんな感じ^_^
-
- 7
手で持ってるところを 中に収める。
-
- 8
オーブンが200度になったら オーブンシートを敷きサーモンを形を崩さないようにそっと入れ 25分焼く。
- 9
その間にソースを作る。
フライパンにバターとニンニクと小麦粉を入れて火にかける。 - 10
よく混ぜ炒めたら牛乳とチーズとコンソメを加え更に混ぜる。とろみが付いたら塩コショウで整える。
- 11
飾り付けの野菜などあれば 茹でたり切ったりしておく。
- 12
皿にサーモンを移して上からソースをかけ 飾り付けすれば完成‼︎
コツ・ポイント
簡単なのでありません！（笑）
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20227385
