黑Q黃瓜甜柿卷．柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
甜脆多汁的甜柿，除了當水果吃，也能像我們一樣，花點小巧思，就能做成這道「黑Q黃瓜甜柿卷」美味料理！
このレシピの生い立ち
黑木耳QQ圓係採用黑木耳養生露為基底，添加海藻萃取物與口味原料，一同加熱後待其冷卻成型，進而製成口感Q彈、色彩鮮明的美味小點，有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。
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事先準備黑木耳QQ圓、甜柿與小黃瓜等料理食材。
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小黃瓜洗淨後，刨成薄片狀，放入碗中灑鹽，以去除水分。
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甜柿去皮除蒂後，切成條狀並泡入鹽水中，以防氧化變色。
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待小黃瓜片變軟後，將甜柿塊放在小黃瓜片上，直接翻捲。
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最後將黑木耳QQ圓擺放在最上層，在用牙籤直接固定成形。
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起司口味的黑木耳QQ圓搭配小黃瓜與甜柿，
只要在淋上柚子沙拉醬提味，就是一道可口的開胃小菜。 -
- 7
黑糖口味的黑木耳QQ圓搭配小黃瓜與甜柿，
完全不需再搭配醬汁，馬上變成一道味美的飯後甜點！ -
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