甘くて優しい、白サツマイモのスープ 簡単

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541

サツマイモは栄養豊富。疲労回復にも美容にも、ダイエット効果も。飲んで、温まりましょう。11/1人気検索でトップ10入り
このレシピの生い立ち
とても疲れていたので、疲労回復に。ビタミンB1が豊富だそうです。

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材料

保存用
  1. サツマイモ 中1本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. バター(マーガリン) 20g
  4. コンソメ 2個
  5. 400cc
  6. 牛乳 400cc

作り方

  1. 1

    皮つきのまま使うので、しばらく水に漬けて、土を落としやすくします。丁寧に土を落として、乱切りにします。

  2. 2

    ラップをしてレンジ600w15分。柔らかくなるまで。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにして、レンジ600w2分。

  4. 4

    鍋にマーガリン、玉ねぎを入れて弱火で炒め、水、芋、コンソメを加えて中火で5~6分煮ます。

  5. 5

    ブレンダーまたはミキサーにかけます。

  6. 6

    牛乳を入れ、火にかけて塩で味を調えます。

  7. 7

    冷蔵は空いた牛乳パックに。冷凍はジップロックで薄く伸ばして。たっぷり作れば心強いですね。

コツ・ポイント

スープの濃度は、水、牛乳でお好みに調整してください。
女性の悩みを全て解決!驚くほど万能なサツマイモ効果。ヤラピンと食物繊維がコラボで便秘解消。ビタミンB1,B2は、脂質を燃焼。リンゴの7倍のビタミンCで美肌に。だそうですよ。

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レシピ作者

みっきい☆☆
みっきい☆☆ @cook_40054541
に公開
自宅で塾講師をしながら、ママ&主婦業。手抜き料理を美味しく作ることに生きがいを感じている。難しい料理よりも、簡単でボリュームのある料理が好きな家族に助けられている。ゴーヤ・バジル・ブルーベリーを庭で栽培。レシピは偏りがちかも!?
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