作り方
- 1
里芋は皮をむき一口大に切る。鍋にサラダ油を入れ中火にかけ、里芋を入れ表面に焼き色をつける。
- 2
①に☆をすべて入れ、汁気がなくなるまで蓋をせず煮込む。
- 3
皿に盛り、万能ねぎを散らす。
コツ・ポイント
里芋は火が通りやすいように小さめの1口大にすると良いです。
里芋の大きさに合わせて塩と砂糖は調節してくださいね♪
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