豆板醤野菜炒めバター風味
くもんにいくもん @cook_40261301
豆板醤のぴりっとくる辛さにバターの風味が
重なりご飯がすすむ男飯です！！
このレシピの生い立ち
私の中では豆板醤は辛味噌みたいなものだと
思ってて味噌なんだからバター加えたら美味しいじゃんと思って作りました。
豆板醤野菜炒めバター風味
豆板醤のぴりっとくる辛さにバターの風味が
重なりご飯がすすむ男飯です！！
このレシピの生い立ち
私の中では豆板醤は辛味噌みたいなものだと
思ってて味噌なんだからバター加えたら美味しいじゃんと思って作りました。
作り方
- 1
フライパンにバターを引き、豚肉とニラを炒めます。
- 2
豚肉に火が通ったらもやし、豆板醤を入れよく混ぜながらさっと炒めます。
- 3
お皿に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
もやしは火を通し過ぎると栄養素がなくなって
しまうのでさっと炒めるくらいで充分です。
豆板醤はお好みで入れて辛さ調節をしてください。
レシピの量だと少し辛いくらいです。
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