豚肉のオニオンソース炒め♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

オニオンソースでお肉がやわらか♡野菜と一緒に絡めて食べてね(^^♪
このレシピの生い立ち
うちの旦那くんの芋焼酎のおともです(^^♪
もちろん♡ごはんにも合いますよ♪

豚肉のオニオンソース炒め♪

オニオンソースでお肉がやわらか♡野菜と一緒に絡めて食べてね(^^♪
このレシピの生い立ち
うちの旦那くんの芋焼酎のおともです(^^♪
もちろん♡ごはんにも合いますよ♪

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. もやし 1袋
  3. ニラ 1/2束
  4. ごま油(野菜炒め用) 大さじ1/2
  5. ごま油(肉炒め用) 大さじ1/2
  6. 塩コショウ 適量
  7. おろし玉ねぎ 1/4個
  8. おろしにんにく 1片分
  9. おろしショウガ 1片分
  10. ★しょう油 大さじ1
  11. ★酒 大さじ1
  12. ★味噌 小さじ1
  13. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★をボールに合わせて入れます。

  2. 2

    ①に豚肉を加えて揉みこんで1時間以上置きます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し4㎝長さに切ったニラともやしを炒め、塩コショウで軽く味付けします。2等分して器に盛ります。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し②をつけ汁ごと炒めます。

  5. 5

    ③の野菜の上に④を汁ごと盛ります。
    お肉は野菜と絡めて食べてね(^^♪

コツ・ポイント

お肉は漬けダレに1時間以上漬けてね(^^♪柔らかくて味が染みて美味しくなります♡

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ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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