肉巻きほうれん草

yus666
yus666 @cook_40091228

ほうれん草を食べよう!お弁当にも!
このレシピの生い立ち
ほうれん草を使った料理のバリエーションを増やしたくて考えました。

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材料

3~4人分
  1. 豚バラ 12枚
  2. ほうれん草 一袋
  3. スライスチーズ 4枚
  4. ★サラダ油 大さじ1
  5. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚バラに

  2. 2

    下茹でしたほうれん草を乗せて

  3. 3

    スライスチーズ3分の1を乗せて

  4. 4

    巻く

  5. 5

    巻く

  6. 6

    ★サラダ油をフライパンに敷いたら肉巻きを並べて中火で焼き目をつける

  7. 7

    ★塩コショウで下味をつける

  8. 8

    焼き目がついたら蓋をして弱火で5分で火が通ればできあがり

コツ・ポイント

塩コショウは下味程度にしておけばいろんな味で楽しめる。
一歳児の幼児用に使いたかったので味付けは薄くしました。
大人用に醤油やマヨネーズで味を足したらもっと美味しくなりました。

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レシピ作者

yus666
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