アボカド＆ブロッコリーの洋風チーズ豆乳鍋
BistroMiti @BistroMiti
豆乳の鍋の素をベースに洋風具材をあわせて煮こみます。
このレシピの生い立ち
●アボカドを使ったレシピ
※アボカドを使ったバリエーションは…
●アボカド＆じゃがいも☆ほくほくマヨサラダ
→レシピID : 18187745
●鶏肉＆アボカドの炒め物☆塩バター風味
→レシピID : 19552298
アボカド＆ブロッコリーの洋風チーズ豆乳鍋
豆乳の鍋の素をベースに洋風具材をあわせて煮こみます。
このレシピの生い立ち
●アボカドを使ったレシピ
※アボカドを使ったバリエーションは…
●アボカド＆じゃがいも☆ほくほくマヨサラダ
→レシピID : 18187745
●鶏肉＆アボカドの炒め物☆塩バター風味
→レシピID : 19552298
作り方
- 1
□アボカド、ブロッコリー、鶏肉を一口大に切る。
□大根を5mm厚の半月切りにする。
□玉ネギをくし切りにする。 -
- 2
●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
●大根、ブロッコリーの茎、玉ネギを入れる。
●鶏肉、アボカドをのせる。 -
- 3
●フタをして10分ほど煮る。
●チーズを加える。
●ブロッコリーを加える。 -
- 4
●再びフタをして10分ほど煮る。
●パセリをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
●大根は外皮を数ミリ除きます。
●具材の種類や分量はお好みでどうぞ。（ニンジン、ジャガイモなど…）
●アボカドのカット
①アボカドをぐるっと半分にカット。
②種を取り出す。
③切り身をさらに半分に切る
④一方から皮をむきあげる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20230118
