簡単１品☆ピーマンのくたくた煮
野菜ソムリエリサ @cook_40210088
くたくたピーマン味がしみしみ♪かさが減るのでピーマンがたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
ピーマンが安かったので、たっぷりと食べられるメニューを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種とワタを除き、縦５㎜幅程度に切ります。しめじはほぐしておきます。
- 2
鍋に１と☆を入れて火にかけます。最初蓋をして煮、少しくったりして来たら蓋を取り、煮汁が少なくなるまで煮ます。
- 3
白ゴマを混ぜ、お好みでラー油を加えます。
コツ・ポイント
調味料の分量、煮詰め加減はお好みで。
ピーマンは肉厚のものがおススメ♪
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