めかじきのムニエル
♥︎kyaon♥︎ @cook_40116047
魚の煮物、焼き、に飽きたら。切り身があればさっとムニエルに。
このレシピの生い立ち
さっぱりした魚をボリューミーに食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
魚の切り身に塩コショウをする。焼く20分ほど前に振りかけておく。
- 2
片栗粉または薄力粉を全体にまぶす。
- 3
フライパンを熱しバターを落とし、溶けたら魚を入れて片面づつ焼く。
コツ・ポイント
塩コショウをして20分ほど時間をおくと、切り身に味がしみておいしい。
リアクション
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