ケトルでお湯を沸かし鍋にいれる。春雨を多めにいれる。

タケノコ(細切り)水煮を汁ごといれ、余った野菜を入れる。

なめこを入れて鶏がらスープの素、ごま油を入れる。

沸騰したら醤油、塩コショウを入れ味を整える

鶏挽肉にしょうが、塩コショウ、オイスターソースをいれまぜる。

沸騰したスープに団子状にして入れていく。

再度沸騰したら溶き卵を回しかけいりごまを振って完成