お餅でパン粉焼き
おりおん777 @cook_40107217
お正月のお餅を使っての1品
このレシピの生い立ち
乳製品全般が嫌いで食べれない彼のために残ったお餅をどうにか出来ないかと思って作ってみました
(〃∇〃)
ナスの他にブロッコリーでも作ってます
お餅でパン粉焼き
お正月のお餅を使っての1品
このレシピの生い立ち
乳製品全般が嫌いで食べれない彼のために残ったお餅をどうにか出来ないかと思って作ってみました
(〃∇〃)
ナスの他にブロッコリーでも作ってます
作り方
- 1
ニンニクと玉ねぎをみじん切りにする
ナスを輪切りにし焼き目をつけるように焼く
お餅は5～7ミリ程度の薄切りにしておく
- 2
ニンニクと玉ねぎとひき肉を炒め色が変わったらガラスープ･塩コショウ･トマトペーストで味をととのえながら煮詰める
- 3
耐熱皿にミートソース･ナス薄切りに切ったお餅を並べパン粉を散らす
- 4
オリーブオイルをかけオーブントースターに入れ
10分～15分程度(パン粉に焼き色がつくまで)焼く - 5
火傷に気をつけオーブントースターから出して出来上がり
コツ・ポイント
ﾜﾀｼは焦げてしまったけどキツネ色になるタイミングを見て
お餅は薄切りにしてるのですぐ柔らかくなります
(●︎´▽︎`●︎)
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