茄子の明太マヨかけ☆

いんこ@
いんこ@ @cook_40103442

茄子の明太マヨかけを作りました。
茄子のジューシーさと明太マヨの間違いない組み合わせ☆
すぐにできますよ(*˘︶˘*)♡
このレシピの生い立ち
茄子の明太マヨソースが好きで記してみました。

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. 適量
  3. A明太子 1/2腹
  4. Aマヨネーズ 大さじ1/2
  5. A砂糖 小さじ1/3
  6. A醤油 小さじ1
  7. 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1

    茄子を輪切りにします。
    フライパンに油を入れて茄子を両面焼きます。

  2. 2

    トースターのお皿にクッキングペーパーをひき、茄子をのせていきます。
    その上に合わせたAをのせていきます。

  3. 3

    トースターの強で5分くらい焼いていきます。
    刻み海苔をのせてできあがりです。

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