宮崎牛の甘辛おにぎり
宮崎県米消費拡大推進 @cook_40287511
押麦は、プチッとした食感を楽しむことができ、栄養価も高く、特に食物繊維が多く含まれているのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
このレシピは、宮崎県米消費拡大推進協議会主催の令和元年度「宮崎県産米アイデアおにぎり甲子園」において県内の高校や専門学校等から寄せられた多数の作品の中から最優秀賞に選ばれた作品です。
（考案者）鳥越あやかさん（宮崎調理製菓専門学校）
アプリでひらく作り方
- 1
（下準備）押麦を混ぜたお米を炊飯する。
- 2
全卵で薄焼き卵を作り、千切りする。
- 3
フライパンで牛肉を炒め、醤油、砂糖、生姜を入れて味つけし、ご飯と混ぜる。
- 4
ラップで３の混ぜご飯50gを丸めて、２をのせる。
- 5
この作品は宮崎県の特産品を使った３種類のおにぎりがセットになっています。
他の２作品もぜひご覧ください。 -
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