春色♡アスパラカボチャのアーリオオーリオ
マザーmizueri @cook_40259621
おつまみ、付け合わせ、お弁当に。
このレシピの生い立ち
アスパラとじゃがいもでジャーマンポテトをするつもりが、じゃがいもが足りず…冷蔵庫をみるとかぼちゃがあったのでこれで一品してしまおう！と適当に作りました。笑
春色♡アスパラカボチャのアーリオオーリオ
おつまみ、付け合わせ、お弁当に。
このレシピの生い立ち
アスパラとじゃがいもでジャーマンポテトをするつもりが、じゃがいもが足りず…冷蔵庫をみるとかぼちゃがあったのでこれで一品してしまおう！と適当に作りました。笑
作り方
- 1
かぼちゃは縦半分に切り5mm幅にスライス、アスパラは3〜4cmの斜め切り、にんにくはみじん切り、ベーコンは短冊切りする。
- 2
かぼちゃとアスパラを濡らしたキッチンペーパーに包み耐熱容器に入れてラップをし、かぼちゃは3分、アスパラは1分10秒加熱。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱し、香りが立ったらベーコンを入れて炒める。
- 4
③に②を入れてかぼちゃを潰さない程度に混ざるように炒め、塩胡椒で味を整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
にんにくが焦げるのを防ぐため、最初弱火・終盤中火くらいでさっと炒めるようにしてください。
粗挽きプラスブラックペッパーやクレイジーソルトだとよりおつまみっぽくておすすめです◎
男の子2人の母親です❤️バタバタしながらこうしたら美味しいかなぁと思って作ってるお料理が、家族や周りに好評なので少しずつ数値化してレシピになおしてます。気に入っていただけると嬉しいです*\(^o^)/*
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20232088
