業務スーパーのタピオカとサラダ豆で豆花

えぴゆー
えぴゆー @cook_40279391

家にあるものだけで簡単に豆花専門店の味♪
このレシピの生い立ち
黒糖タピオカを沢山作ったので、ドリンク以外に使えないかと思って作ってみました!

業務スーパーのタピオカとサラダ豆で豆花

家にあるものだけで簡単に豆花専門店の味♪
このレシピの生い立ち
黒糖タピオカを沢山作ったので、ドリンク以外に使えないかと思って作ってみました!

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材料

  1. 絹ごし豆腐 150g
  2. 黒糖タピオカ 適量
  3. サラダ豆 200g
  4. ぜんざいの素 適量

作り方

  1. 1

    器に絹ごし豆腐を崩して入れる

  2. 2

    鍋に水200mlと生姜チューブ1cm
    黒糖タピオカ(シロップごと)お玉2杯、冷凍サラダ豆を火にかけ軽く沸騰させる

  3. 3

    2が馴染んだら1に好きなだけ盛り付け、ぜんざいの素の小豆を好きなだけ入れて完成です。

コツ・ポイント

時間が経つとタピオカは固くなるので、都度温め直して下さい♪

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