ぷりぷりえびマヨのサラダ

みきぽんo
みきぽんo @cook_40259638

ぷりぷりのえびマヨをサラダで頂きます⸜( ・ᴗ・ )⸝
このレシピの生い立ち
大好きなえびマヨを手軽に作りたくて…♡

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材料

  1. 冷凍むきえび 170g
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. ★マヨネーズ 大さじ2
  4. 牛乳 大さじ1
  5. ★ケチャップ 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. レモン 少々
  8. オリーブオイル 適量
  9. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    むきえびを解凍して、キッチンペーパーで水気を取ります。

  2. 2

    ポリ袋にむきえびと片栗粉を入れて、全体に片栗粉が付くように振ります。

  3. 3

    まんべんなくついたらOKです!

  4. 4

    次にオーロラソースを作ります。
    ★の材料を合わせて、混ぜます。

  5. 5

    オリーブオイルを熱したフライパンでむきえびを焼きます。
    ※オリーブオイルは少し多めで、揚げ焼きのようにして下さい。

  6. 6

    片面が焼けたら、裏返して再度オリーブオイルで焼いて下さい。

  7. 7

    両面に軽く焦げ目が付いたら、❹で作ったソースに絡めます。

  8. 8

    盛り付けたら、軽くブラックペッパーを振り掛けて完成です♡

コツ・ポイント

えびを揚げずに焼くことで時短になります!

今回は盛り付けにベビーリーフを使用しましたが、キャベツやレタスなどでもOKです♡

余ったオーロラソースを野菜にかけても美味です☆

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レシピ作者

みきぽんo
みきぽんo @cook_40259638
に公開
ずぼらだけど、レトルトには頼らない!時短で本格的にをモットーに料理してます♡自己流の味付けを自己満で掲載していきます(◍ ´꒳` ◍)
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