スープジャーde保冷剤代わりの冷凍ごはん

なっちゃまん
なっちゃまん @cook_40092468

スープジャー夏レシピに使える一石二鳥のごはん。380ml用にポコッと入るブロック状のサラサラ冷たい雑炊用冷凍ごはんです。

このレシピの生い立ち
スープジャーの冷やしレシピを考える上で、ごはんを凍らせて保冷剤代わりにすれば、暑い夏ランチの可能性が広がるなぁ~と。実際、冷たい雑炊でもスープを吸わず、サラサラ食べ進める事が出来て、オススメ下ごしらえ。

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材料

ジャー380ml用
  1. 炊いたごはん 100g

作り方

  1. 1

    容器は容量170mlモノがどんぴしゃ。耐熱温度120度&耐冷温度−20度か表示をチェック。

  2. 2

    容器の直径がジャーより小さい事も、大事なポイント。

  3. 3

    炊いたごはんをザルに入れて水ですすいでぬめりを取り、水気を切りましょう。

  4. 4

    【画像は2食分】ごはんを入れたら表面をならす。冷凍庫に入れて凍らせて出来上がり。

  5. 5

    ジャーに入れる際は、1分レンチンで容器からポコッと外れます。

  6. 6

    焼おにぎりバージョンはこちら。
    レシピID:19533983

  7. 7

    夏ランチ用にジャーレシピを色々考えました。「スープジャーde冷やし」を検索してね!

コツ・ポイント

作る行程よりも、容器選びがポイント。
ごはんを炊いたついでに作っておくと便利です。

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レシピ作者

なっちゃまん
なっちゃまん @cook_40092468
に公開
なっちゃまんのキッチンは、基本、居酒屋メニュー♪一日の締めは、晩ごはんというより晩酌。仕事の憂さをお酒で晴らす毎日です(^-^ゞJr.野菜ソムリエ、食農検3級、びあけん3級など、スローペースで広く浅ぁ~く取得中…。そして何故か、自転車安全整備士と自転車技士も無駄に持っております。インスタを少々https://www.instagram.com/natchaman_ex_0717
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