マグロ漬け丼

ローズの料理
ローズの料理 @cook_40258541

家でも手軽に美味しいマグロ丼を味わえる。
このレシピの生い立ち
たまに家でも海鮮丼を食べてみたいと思い作りました。

マグロ漬け丼

☆よしにょ☆'s cooksnap of when they made マグロ漬け丼.
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家でも手軽に美味しいマグロ丼を味わえる。
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たまに家でも海鮮丼を食べてみたいと思い作りました。
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材料

2人分
  1. マグロ(6切れ) 50〜60g
  2. 温かいご飯 1膳
  3. ★だし醤油 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ2
  5. 刻み海苔 適量
  6. 細ネギ 適量
  7. ワサビ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに★の調味料を入れて混ぜる。

  2. 2

    マグロ切り落としを①に入れラップして冷蔵庫に入れて2〜3時間を浸ける。

  3. 3

    温かいご飯の上に②のマグロを載っけて、漬け汁を少し回したら出来上がり！※好みでワサビとネギを付ける。

コツ・ポイント

濃い味が好みの方は普通の醤油を使ってください。
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台湾出身で日本に在住の主婦&イラストレーターです。写真、料理、旅行、多肉植物、絵描き、習字などなど多趣味です。英語と日本語を勉強中です。よろしくお願いします。(^^)
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